新着情報
- 17/6/15
- お知らせ
【レストラン】 島野菜情報
4月末に弊社の協力農家さんに種蒔き頂いた、
伊江島の特産品である落花生(じ~まみ~)の畑を見学させて頂きました。
一株の高さは約25センチ程度で沖縄の梅雨時期の雨粒を受け、
キリリッとした成長ぶりを見せてくれました。
4月の種蒔き当初は畑の雰囲気がしましたが、現在はお隣のサトウキビ畑共々、
緑がより一層濃くなっておりました。
協力農家さんは100%オーガニックでこだわりの栽培方法を採用頂いております。
自然のまま(あるがまま)で栽培するので、雑草も生えるし、虫さんも少なからず発生致します。
このようなこだわり栽培によって、伊江島の温暖な気候をその身にしっかりと吸収し、
より強く、味の濃い落花生(じ~まみ~)になってくれます。
ともあれ、収穫の8月に向け、すくすくと成長中です。
早く育ってね~~☆
赤い丸の中が落花生(じ~まみ~)です。
畑の緑がずいぶん濃くなりました。
100%オーガニックなので、お友達の草達が生い茂っております。
4月30日の畑です。
雰囲気が全然違いますね。